赛欧创业网 互联网创业 网红餐饮加盟,风险应该如何规避?

网红餐饮加盟,风险应该如何规避?

想经营网红餐饮加盟店,但不知道风险应该如何规避?

随着“网红”一词的出现,网红奶茶、网红火锅等网红餐饮不断被通过互联网展现到消费者面前。网红品牌在网络的火爆,带来的是网红店的加盟。

“随便拎出来一个店,恐怕对于普通消费者而言,都是耳熟能详的品牌。”

但是,网红店的加盟经常出现各种漏洞以至于惹上官司——

2014年5月,某先生加盟“方燕烤猪蹄”而陷入“山寨风波”;

2018年6月,某夫妻看中网红品牌“泡面小食堂”,花了38万人民币加盟该品牌,后发现授权方竟然在商标未注册的情况下授权……

此类通过加盟网红品牌而出现的问题层出不穷,所以,加盟品牌餐饮店之前应该先弄懂“特许经营”一词。

加盟“网红店”,经常会涉及到一个较为专业的词汇——特许经营,对于消费者而言,这是一个较为陌生的词汇,但对于“网红店”加盟来说,这是一个不得不仔细学习推敲的词汇。

据安徽合肥高新区法院党组成员马箭介绍,特许经营是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源,授予被特许人使用,被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付特许经营费。

按我国法律规定,特许经营是一种销售商品和服务的方法,而不是一个行业。作为一种商业经营模式,在其经营过程和方法中有以下四个共同特点:个人(法人)对商标、服务标志、独特概念、专利、经营诀窍等拥有所有权;权利所有者授权其他人使用上述权利(重点);在授权合同中包含一些调整和控制条款,以指导受许人的经营活动;受许人需要支付权利使用费和其他费用。

“从特许加盟者来讲,中国已出现创业者阶层,其中不乏拥有10-20万元的中小创业者。”马箭介绍,特许经营为创业和再就业提供了较好的平台和成熟的机制。

也因此,森昂君认为,创业者在选择投资加盟某一品牌时,应做好充分的市场调研,并且对所要加盟的品牌进行深入走访、了解,尤其要了解将要加盟的品牌、项目是否享有商标权,品牌使用的团、文字是否享有著作权等,切忌盲目追随品牌热度,而中了一些专以“假加盟”为生的无良商家的套路。

同时,作为品牌方,应强化自身“商标先行”的意识,先注册好商标,再开设门店,提升自身被仿冒的难度,这是保护自身品牌最为简单有效的措施。

另外,国家相关部门应加强品牌保护力度,对于品牌仿冒者以及上述加盟乱象大力打击,提升不法商家的侵权成本。

想开店是好,但要开网红餐饮加盟店,要尽量规范的避开当中的风险。

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